Wyjście do piekarni - pieczenie chleba

2016-07-19

Punkt Aktywności Obywatelskiej działający przy Ośrodku Pomocy Społecznej w Libiążu oraz Świetlica Środowiskowa w Libiążu w ramach wakacyjnej współpracy, zorganizowali dla podopiecznych dzieci wizytę w lokalnej piekarni w Libiążu u pana Kazimierza Siuda. 19 lipca odwiedziliśmy piekarnię, uczestnicząc wraz z dziećmi w warsztatach pieczenia chleba.

Dzięki uprzejmości właściciela piekarni Pana Kazimierza Siudy i Pani Grażyny Szymczyk pracownika, mieliśmy przyjemność zobaczyć jak wygląda piekarnia od środka oraz na czym polega praca piekarza. Nasze dzieci same formowały bułki, które z pomocą pani piekarz wkładały do wielkiego pieca chlebowego.

Zajęcia okazały się ciekawsze niż zakładaliśmy. Każdy z uczestników wyszedł z piekarni z większą wiedzą i świadomością, pełnym brzuszkiem, własnoręcznej roboty cieplutkim pieczywem oraz wesołą i białą od mąki buzią.

Podsumowując spotkanie można powiedzieć, że w takiej piekarni jak u Pana Kazimierza zawsze znajdziemy świeże, na bazie naturalnych składników pieczywo, którego dla nikogo nie zabraknie. Biorąc pod uwagę wszystkie okoliczności, tyle serca i zaangażowania w pracę, co w tradycyjnej piekarni, nie znajdziemy nigdy w żadnym supermarkecie.
Zajęcia były przygotowane i prowadzone przez pracowników OPS i ŚŚ w Libiążu.